Fratelli Giuliari
‘Fratelli Giuliari’ është një nga prodhuesit më të rëndësishëm të verës në provincën e Verona, rajoni Veneto. Zona ka qene historikisht e përshtatshme historikisht për vreshtarinë dhe çmimet e shumta të marra nga fermat e krahinës kanë stimuluar më tej prodhuesit të investojnë në territor për të shfrytëzuar sa më mirë potencialin e tyre prodhues, për të përmirësuar vazhdimisht cilësinë dhe të përballen me tregje të reja. Verërat e Fratelli Giuliari karakterizohen nga niveli i duhur i sheqerit , përmbajtja e alkoolit dhe aciditeti fiks, i cili ndihmon në përmirësimin e aromave dhe mbajtjen e tyre me kalimin e kohës.
NEMM Rosso
Rrushi : Merlot, Cabernet.
Vjeterimi: Pjeserisht ne lis / barriques dhe pjeserisht ne rezervuar celiku inox.
Alkoli: 14,5 %
Aciditeti: 5,80-6,00 g/lt.
Valpolicella Superiore
Rrushi : Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara.
Fermentimi: 10/12 dite ne temperature te kontrolluar
Alkoli: 13%
Aciditeti: 5,50-5,80 g/lt.
Ripasso della Valpolicella
Rrushi : Corvina, Rondinella, Molinara.
Vjeterimi: Pjeserisht ne lis / barriques dhe pjeserisht ne rezervuar celiku inox.
Alkoli: 14,5 %
Aciditeti: 5,80-6,00 g/lt.
Amarone della Valpolicella
Rrushi : Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara.
Vjeterimi: Pjeserisht ne lis / barriques dhe pjeserisht ne rezervuar celiku inox.
Alkoli: 15,5 %
Aciditeti: 5,80-6,00 g/lt.
I prognai Rosso
Rrushi : Rrush i kuq i zgjedhur ne Veneto
Fermentimi: 12/15 dite ne temperature te kontrolluar
Alkoli: 16 %
Aciditeti: 5,60 - 5,80 g/lt.
I prognai Amarone della Valpolicella
Rrushi : Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara.
Vjeterimi: Pjeserisht ne lis / barriques dhe pjeserisht ne rezervuar celiku inox.
Alcohol: 15,5 %
Total acidity: 5,80-6,00 g/lt.
MIGUEL
Amarone
Xhevahir i shtëpisë!
Perfekte per cdo vakt.
BARBARESCO 2013
Demarie
Aciditet: 5,76 g/l
Sheqer: 2,51 g/l
Alkol: 14,12 %
BARBARESCO 2006
Riserva Demarie
Aciditet: 5,18 g/l
Sheqer: 2,90 g/l
Alkol: 13,50 %
BAROLO 2013
Demarie
Aciditet: 5,76 g/l
Sheqer: 2,51 g/l
Alkol: 14,12 %
BAROLO
Riserva Demarie
Aciditet: 5,96 g/l
Sheqer: 2,51 g/l
Alkol: 14,78 %
CONEGLIANO VALDOBBIADENE
Brut Millesimato
Aciditet: 5,8 g/l.
Sheqer: 8 g/l.
Alkol: 11,5 %
CONEGLIANO VALDOBBIADENE
Extra Dry Millesimato
Aciditet: 5,5 g/l.
Sheqer: 16 g/l.
Alkol: 11,5 %
FLAVÈ ROSATO
Spumante Brut Millesimato
Aciditet: 5,5 g/l.
Sheqer: 12 g/l.
Alkol: 12,5 %
RIVE DI RUA
Brut Millesimato
Aciditet: 5,5 g/l.
Sheqer: 10 g/l.
Alkol: 11,5 %
MERLOT
Colli Trevigiani
Aciditet: 5,0 g/l.
Sheqer: 5 g/l.
Alkol: 13,5 %
NEGRAMENTO
Salento
Aciditet: 6,0 g/l.
Sheqer: 4,5 g/l.
Alkol: 15,5 %
PRIMITIVO
Salento
Aciditet: 6 g/l.
Sheqer: 9 g/l.
Alkol: 14,5 %
GEWÜRZTRAMINER
Trentino
Ngjyra: e ndritshme, e verdhe e arte te mbyllur.
Aroma: me arome mjalti, trëndafila antikë dhe fruta ekzotike.
Temperatura: 10 - 12° C
Sauvignon
South Tyrolean Sauvignon DOC
Rrushi per kete Sauvignon piqen në dy vreshta të ndryshme, ne Kurtatsch dhe Montan, në shpatet lindore dhe perëndimore të ultësirave të Tirolit të Jugut
Permbajtja: 0,75 l
Gewürztraminer AURATUS
South Tyrolean Gewürztraminer Auratus DOC
Gewürztraminer AURATUS jone rritet ne vendin e vet te origjines, Tramin, në rrugen e veres ne Tirolin jugor
Permbajtja: 0,75 l
Pinot Grigio OPES
South Tyrolean Pinot Grigio Opes DOC
Vererat e Pinot Grigio rriten në shpatet jugore poshtë fshatit te veres të Kaltern në rrugen e veres ne Tirolin jugor
Content: 0,75 l
Lagrein LATUS
South Tyrolean Lagrein LATUS DOC
Vererat Lagrein, disa prej te cilave jane mbi 45 vjecare, rritet ne Gries afer Bozen dhe ne Auer ne jug te ultesires se Tirolinit
Content: 0,75 l
Uthull Balsamik i Modenës
Uthull Balsamik i Modena PGI, si dhe uthull Tradicionale Balsamike e Reggio Emilia PDO dhe pipere të ndryshem.
Të gjitha vreshtat dhe piperet tanë janë të cilësisë më të lartë, plotësisht të natyrshme, pa asnjë ngjyrues, trashës, ruajtës, karamel ose substanca të ngjashme.
Përbërësit e vetëm të uthullave tona Balsamike të Modena PGI janë gatimi i rrushit dhe uthulla e verës, e mbajtur gjatë në fuçi të llojeve të ndryshme të drurit,
në mënyrë që t’i japim specialiteteve tona një aromë vërtet unike.
Sfera
Sfera mund të jetë e grirë, e bluar ose e prerë për tu shijuar.
Eshtë e përkryer në meze dhe tapas, pjatat kryesore të orizit dhe makaronave. E shijshme në pjatat me mish dhe peshk. Sfera është e shkëlqyeshme me perime dhe sallata. Nocionet e hidhura të saj, kombinohen në mënyrë të përsosur me djathrat, të freskëta dhe të kalitur.
Gold
Uthull Balsamik i Modena I.G.P. është një produkt rrëshqitës, i errët, me shkëlqim, me një shije të ëmbël dhe të thartë, me një trend agro më të theksuar.
Përftohet me një përzierje të ingredienteve të gatuar të rrushit tipik vendas, të gjitha italiane, me shtesa të vogla të uthullit të nje vere te mire.
Pearls
Perlat balsamike janë sfera të vogla me qëndrueshmëri të butë që mbyllin uthullën më të mirë balsamike, duke ruajtur paprekur shijen e saj të hollë
dhe duke përqendruar aromat e saj të pasura në një simfoni harmonike të aromave.
