Fratelli Giuliari

“Fratelli Giuliari” è uno dei più importanti produttori di vino della provincia di Verona, nella regione Veneto. L’area è storicamente adatta alla viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia hanno ulteriormente stimolato i produttori a investire nel territorio per sfruttare al meglio il loro potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità e affrontare nuovi mercati. I vini di Fratelli Giuliari sono caratterizzati da giusto zucchero, gradazione alcolica e buona acidità fissa, che aiuta a esaltare gli aromi e mantenerli nel tempo.

NEMM Rosso
Vitigni: Merlot, Cabernet.
Invecchiamento: Parte in rovere / barrique, parte in vasca in acciaio inossidabile.
Alcol: 14,5 %
Acidita: 5,80-6,00 g/lt.

Valpolicella Superiore
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara.
Fermentazione: 10/12 giorni a temperatura controllata.
Alcol: 13%
Acidita: 5,50-5,80 g/lt.

Ripasso della Valpolicella
Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara.
Invecchiamento: Parte in rovere / barrique, parte in vasca in acciaio inossidabile.
Alcol: 14,5 %
Acidita: 5,80-6,00 g/lt.

Amarone della Valpolicella
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara.
Invecchiamento: Parte in rovere / barrique, parte in vasca in acciaio inossidabile.
Alcol: 15,5 %
Acidita: 5,80-6,00 g/lt.

I prognai Rosso
Vitigni: Red grapes selected in Veneto
Fermentazione: 10/12 giorni a temperatura controllata.
Alcol: 16 %
Acidita: 5,60 – 5,80 g/lt.

I prognai Amarone della Valpolicella
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara.
Invecchiamento: Parte in rovere / barrique, parte in vasca in acciaio inossidabile.
Alcol: 15,5 %
Acidita: 5,80-6,00 g/lt.

MIGUEL
Amarone
Il gioiello della casa!
Perfetto per qualsiasi pasto.

BARBARESCO 2013
Demarie
Acidita: 5,76 g/l
Zucchero: 2,51 g/l
Alcol: 14,12 %

BARBARESCO 2006
Riserva Demarie
Acidita: 5,18 g/l
Zucchero: 2,90 g/l
Alcol: 13,50 %

BAROLO 2013
Demarie
Acidita: 5,76 g/l
Zucchero: 2,51 g/l
Alcol: 14,12 %

BAROLO
Riserva Demarie
Acidita: 5,96 g/l
Zucchero: 2,51 g/l
Alcol: 14,78 %

CONEGLIANO VALDOBBIADENE
Brut Millesimato
Acidita: 5,8 g/l.
Zucchero: 8 g/l.
Alcol: 11,5 %

CONEGLIANO VALDOBBIADENE
Extra Dry Millesimato
Acidita: 5,5 g/l.
Zucchero: 16 g/l.
Alcol: 11,5 %

FLAVÈ ROSATO
Spumante Brut Millesimato
Acidita: 5,5 g/l.
Zucchero: 12 g/l.
Alcol: 12,5 %

RIVE DI RUA
Brut Millesimato
Acidita: 5,5 g/l.
Zucchero: 10 g/l.
Alcol: 11,5 %

MERLOT
Colli Trevigiani
Acidita: 5,0 g/l.
Zucchero: 5 g/l.
Alcol: 13,5 %

NEGRAMENTO
Salento
Acidita: 6,0 g/l.
Zucchero: 4,5 g/l.
Alcol: 15,5 %

PRIMITIVO
Salento
Acidita: 6 g/l.
Zucchero: 9 g/l.
Alcol: 14,5 %

GEWÜRZTRAMINER
Trentino
Colore: luminoso, giallo paglierino leggermente carico.
Profumo: aromatico, intenso e caratteristico con sfumature che ricordano il miele, la rosa appassita
e la frutta esotica.
Temperatura: 10 - 12° C

Sauvignon
Sud Tyrolean Sauvignon DOC
Le uve per questo Sauvignon maturano su due diversi vigneti, a Kurtatsch e Montan, sulle pendici est e ovest delle sud Tyrolean
Contenuto: 0,75 l

Gewürztraminer AURATUS
Sud Tyrolean Gewürztraminer Auratus DOC
NostroGewürztraminer AURATUS cresce nel suo luogo di origine, Tramin, a sud Tyrolean Wine Route.
Content: 0,75 l

Pinot Grigio OPES
Sud Tyrolean Pinot Grigio Opes DOC
Le viti del Pinot Grigio crescono sulle pendici meridionali sotto il villaggio del vino di Kaltern a sud Tyrolean Wine Route
Content: 0,75 l

Lagrein LATUS
South Tyrolean Lagrein LATUS DOC
Le viti di Lagrein, alcune delle quali hanno più di 45 anni, crescono a Gries vicino a Bolzano e ad Auer nel South Tyrolean Lowlands
Contenuto: 0,75 l
Aceto Balsamico di Modena
Aceto Balsamico di Modena IGP, così come l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP e condimenti diversi.
Tutti i nostri aceti e condimenti sono di altissima qualità, completamente naturali, senza coloranti, addensanti, conservanti, caramello o sostanze simili.
Gli unici ingredienti dei nostri aceti balsamici di Modena IGP sono il mosto d’uva cotto e l’aceto di vino, maturati a lungo in botti di diversi tipi di legno,
per dare alle nostre specialità un sapore davvero unico.
Sfera
Sfera può essere grattugiata, macinata o tagliata a piacere.
È perfetto su antipasti e tapas, primi piatti di riso e pasta. Delizioso su piatti di carne e pesce, Sphere è ottimo con verdure e insalate. Le sue note agrodolci si abbinano perfettamente con i formaggi, sia freschi che stagionati.

Gold
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. è un prodotto scorrevole, scuro, lucido, con un sapore agrodolce, con una tendenza agro più marcata.
Si ottiene con una miscela di mosti cotti di uve tipiche locali, tutte italiane, con piccole aggiunte di buon aceto di vino.


Perla
Le perle balsamiche sono piccole sfere di consistenza morbida che racchiudono l’aceto balsamico più pregiato, conservando intatto il suo gusto squisito
e concentrando i suoi ricchi profumi e aromi in un’armoniosa sinfonia di sapori.
