Spumante di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdi, impeccabile nella limpidezza, arricchita da un minuto di incessante perlage fine e persistente. L’aroma è di buona intensità, delicato, fresco, fruttato con pera, mela e banana, seguono note di agrumi con cedro e limone, il floreale con fiori bianchi, nel finale speziato mediterraneo con timo e origano. Al palato è armonico, morbido, elegante, con acidità presente e bilanciata, fresco, snello, con finale lungo e persistente. Di ottima bevibilità.