Descrizione
Mauro Dolzan – Grappa riserva vecchia barrique
VITIGNI: 60% Pinot Nero, 40 % Teroldego
ESAME VISIVO: ambra intenso, tendente al giallo oro.
PROFUMO: particolarmente caldo e delicato, di nobile finezza ed intensità, con uno stile personale straordinario, gradevolmente fruttato di ciliegia marasca, ribes nero, lampone, frutta rossa molto matura, con chiari sentori floreali di sambuco, glicine, fiori di campo e d’arancio, con note tostate di caffè, mandorla, cacao, amaretto, gianduia, pasticceria fresca, vaniglia.
GUSTO: straordinariamente morbido, di eccezionale ricchezza aromatica, fine, elegante, rotondo, vellutato, caldo, lungo, sensuale, ricco, splendido bouquet con note fruttate, floreali, tostate e vanigliate.